MERKADIARIO TRES ESQUINAS.
Este negocio esta ubicado en la esquina de mi casa la cuadra donde vivo es un negocio amplio vende variedad de cosas lo necesario y lo que las familias consumen diario.
Esta es la sesión de frutas y verduras todo esta en un están de canastas de arriba hacia abajo.
Sigue la sesión de carnes, pollo, quesos, jamones, todo en productos de refrigeración, esta la bascula donde se pesa el producto o el alimento y saber el precio en la parte de atrás esta la maquina para moler la carne, y la sesión de cortar la carne, pollo con sus cuchillos adecuados y la higiene.
Sigue una vitrina grande la cual tiene producto de dulces, chocolates, galletas, papas, ponques todo a lo que llaman galgerias todo esta muy organizado por productos, sabores, tamaños.
Vendiendo productos conocidos para las personas como Jet, Jumbo, Hersheys, Gomas, Trululu, Paquetes Margarita, Rizadas, Doritos, Galletas Festival, Oreo, Etc.
También queda pegada una nevera donde estan los productos de Alpina, Kumis, Yogurt, Bon Yourt, Yox, Regeneris, Avena. y tambien productos de jugos como Nectar, California, Fruto, Tampico.
Luego sigue la vitrina de productos como granos Frijol, Lentejas, Garbanzo. También esta el arroz, pasta, Galleta festival, Pan tajado blanco o integral. Y atrás de estas vitrinas hay un estan donde se encuentra los productos de toda clase de licores. y por ultimo esta la nevera de los helados cremelado.
Esta tienda esta ubicada en un buen sitio residencial, las personas que van a la rienda son los vecinos, personas que vemos seguido y viven todos en el barrio.
Donde realizan compras para su diario que el desayuno, el almuerzo, la cena, y otras necesidades que tengan.
Esta tienda es reconocida es confiable por que la calidad de los productos es siempre el adecuado es un sitio con un ambiente amigable donde puedes ir a comprar con total tranquilidad.
Al hablar con el dueño nuestro vecino me comenta que su negocio ha tenido un gran crecimiento gracias al buen trato y su disciplina y responsabilidad que ha tenido hacia su trabajo.
Nunca deja acabar sus productos, mantiene un orden consecutivo de acuerdo a las necesidades que se presenten.
Don lorenzo se llama el dueño es santandereano llego a Bogota hace como 15 años, llego con sus familiares, como empleados y a medida del tiempo con disciplina fueron ahorrando cada uno y poco a poco fueron consiguiendo sus negocios.
Sus hermanos tienen supermercados, Panaderías, Salsamentarias, y el consiguió un minisupermercado abren a las 7:00am y cierran a las 9:30pm.
HISTORIA
Cuando don lorenzo llego a bogota con algunos ahorros decidió con un hermano, tomar en arriendo un local para montar un mini supermercado y empezar con algo.
los dueños del local al ver que el negocio estaba prosperando y tomando fuerza, le hacen una gran inversión remodelando por completo y sacando a don lorenzo y su hermano.
ya con una poca clientela y reconocimiento don lorenzo decide sacar los ahorros que logro hacer y vendió un carro que tenia y pudo reunir 10 mill, se asocio con un amigo y entre los dos reunieron 14 mill, tomaron en arriendo un local pequeño y con la pocos vitrinas que le quedaron a don lorenzo montaron un pequeño supermercado con lo básico y mas necesario que compraba a diario las personas.
les empozo a ir muy bien ganaron mucha clientela, las ventas se aumentaban, empezaron a meter mas variedad de productos y poco a poco fue creciendo.
Pero llego un día el cual en el supermercado hubo un robo,así que el socio de don lorenzo quedo muy asustado y dijo que el no iba a arriesgar su vida y le vendió su parte al cuñado de don lorenzo.
Con la llegada de Misael el cuñado de Don Lorenzo, empienzan a buscar un nuevo lugar donde poner su supermercado ya que en la cuadra donde se encuentra hay mucha competencia, encuentran un local en una esquina mucho mas grande y se dan cuenta que en esa cuadra no hay tiendas y es un buen lugar lo toman en arriendo y deciden hacer un préstamo a una amiga de Don Lorenzo para comprar nuevas vitrinas, una nevera nueva para las carnes y otra para los yogures y empiezan a invertir en muchos mas productos.
misael ya teniendo un local aparte en otro barrio, llega a un acuerdo con Don lorenzo dejando le su parte para que el solo se hiciera cargo del negocio a cambio de 25mill.
Don lorenzo toma riendas en el local, ya con experiencia y clientela sigue prosperando el su negocio, se da cuenta que los pedidos que hacia a los proveedores le estaban dejando poca ganancia, asi que con el pasar del tiempo don lorenzo decide comprar una camioneta con platon para el mismo ir a comprar sus productos como las frutas y verdura que va a la plaza de mercado corabastos, la carne que va al matadero y otros productos los encuentra en el centro de la ciudad.
el negocio de don lorenzo tiene cámara de comercio y sus ventas y gastos lo maneja un contador tambien para saber cuanto le tiene que pagar a la Dian.
DOFA PRODUCTO 1
Con la llegada de Misael el cuñado de Don Lorenzo, empienzan a buscar un nuevo lugar donde poner su supermercado ya que en la cuadra donde se encuentra hay mucha competencia, encuentran un local en una esquina mucho mas grande y se dan cuenta que en esa cuadra no hay tiendas y es un buen lugar lo toman en arriendo y deciden hacer un préstamo a una amiga de Don Lorenzo para comprar nuevas vitrinas, una nevera nueva para las carnes y otra para los yogures y empiezan a invertir en muchos mas productos.
misael ya teniendo un local aparte en otro barrio, llega a un acuerdo con Don lorenzo dejando le su parte para que el solo se hiciera cargo del negocio a cambio de 25mill.
Don lorenzo toma riendas en el local, ya con experiencia y clientela sigue prosperando el su negocio, se da cuenta que los pedidos que hacia a los proveedores le estaban dejando poca ganancia, asi que con el pasar del tiempo don lorenzo decide comprar una camioneta con platon para el mismo ir a comprar sus productos como las frutas y verdura que va a la plaza de mercado corabastos, la carne que va al matadero y otros productos los encuentra en el centro de la ciudad.
el negocio de don lorenzo tiene cámara de comercio y sus ventas y gastos lo maneja un contador tambien para saber cuanto le tiene que pagar a la Dian.
MATRIZ DOFA
EMPRESA
DEBILIDADES
1. Baja calidad en los productos de frutas y verduras.
2. No tienen una amplia variedad en los productos de carnes y pollo.
3. Tardanza de atención por falta de personal.
|
OPORTUNIDADES
1. Es la única tienda en la cuadra.
2. productos de buenas calidad en marcas reconocidas
3. manejan algunas variedades de productos en papelería
|
FORTALEZAS
1. son constantes en sus horarios
2. clientelas permanente del diario
3.larga trayectoria de conocimiento
4. Buena ubicación del local
|
AMENAZAS
1. presencia de nuevos supermercados
2. los precios mas bajos que ofrece la competencia
3. los servicios adicionales que ofrecen otros supermercados.
|
DOFA PRODUCTO 1
DEBILIDADES
1. Escasez del producto en el local 2. bajas ventas en el producto |
OPORTUNIDADES
1.Promociones en la venta de huevos 2. Buena calidad del producto 3. Buena ubicación del producto |
FORTALEZAS
1. tiene precios mas asequible 2. buena ubicación del local para acceder mas rápido al producto 3.constante rotación del producto |
AMENAZAS
1.Que suban los precios del producto 2.competencia de otros supermercados 3.escasez del producto 4.poca facilidad de encontrarlo a buen precio |
DOFA PRODUCTO 2
HUEVOS LECHE
producto vaca Producto estrella
DEBILIDADES
1.Que el producto se venza y no pueda ser comestible. |
OPORTUNIDADES
1.ubicación única y exclusiva del producto. 2. Próximo a ser un producto vaca. |
FORTALEZAS
1. limpieza en el producto al momento de entregarlo a diferencia de otros supermercados. 2. Buena rotación del producto. |
AMENAZAS
1.Que suban los precios del producto. 2.competencia de otros supermercados. 3. perdida de rotación por otras marcas reconocidas. |
DOFA PRODUCTO 3
DEBILIDADES
1. No contar con servicios adicionales.
|
OPORTUNIDADES
1.Aumentar las vetas por servicio adicional
2. Conseguir mas clientes contantes.
|
FORTALEZAS
1. Repartición de volantes para servicio de domicilios.
2. obsequiar promociones por los domicilios que relaicen.
|
AMENAZAS
1.Que ofrezca servicios adicionales otros supermercados.
2.competencia de otros supermercados.
3. perdida de ventas
|
CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS
HUEVOS LECHE
producto vaca Producto estrella
TAMPICO ROSQUITAS
prudc caballo prodc perro
prudc caballo prodc perro
COMPETENCIA DIRECTA
MERCA EXPRESS EL PAISA
carnes verduras y víveres
El supermercado ¨merca express el paisa¨ esta ubicado en el barrio la fraguita en la carr 24D#6-36 SUR, este supermercado es una competencia directa del supermercado tres esquinas, ya que maneja mas variedad de productos en cuanto a frutas y verduras, teniendo mas surtido y de buena calidad,tambien tienen gran variedad de carnes,pollos y en un lado de la tienda tiene ubicada una pequeña salsa mentaría, eso hace que la competencia se a mucho mas ya que se encuentras productos de variedad de quesos, embutidos, papa a la francesa, paquetes de costillas, etc.
DEBILIDADES
1.No hay buen manejo de espacio de los producto en promoción. 2.falta de creatividad para promocionar los productos 3. desorden y confusión en los precios de algunos productos. |
OPORTUNIDADES
1.Ubicación de los producto aumentando el nivel de venta 2.Incrementa la oferta comercial y a su vez la clientela y la rentabilidad. 3.Innovación de la marcas expandiendo y mejorando la imagen del supermercado. |
FORTALEZAS
1. Gran variedad de promociones y premios de los productos de alta y media rotación. 2.Buena ubicación de los productos, de alta rotación. |
AMENAZAS
1.perdida de clientes ante otros supermercados que tengan una mejor oferta de productos.
2.Que la competencia ofrezca otros servicios adicionales.
|
SUPERMERCADO EL ANTIOQUEÑO
la competencia directa de este supermercado mas que un producto es un servicio que brindan, ellos presta el servicio de hacer domicilios a sus clientes y así poder garantizar su comodidad y confiabilidad.
DEBILIDADES
1. Mal servicio, hacia los clientes 2.No tienen personal capacitado y constante. 3.Espacio muy pequeño y estrecho para los clientes. |
OPORTUNIDADES
1.Realizar una capacitación adecuada a personal nuevo y ser constantes, en su personal de trabajo. 2. mejorar la imagen y el entorno al cliente |
FORTALEZAS
1.Ofrecen un servicio adicional de hacer domicilios. 2.Buena ubicación comercial. |
AMENAZAS
1.Que el servicio de otros supermercados sea mejor. 2. competencias cercanas bajen las ventas. |
COMPETENCIA INDIRECTA
SUPERMERCADO DE UNO
la competencia indirecta es el nuevo supermercado de 1 uno, este supermercado no ofrece los mismo producto reconocidos por los cliente, si no que llega con gran variedad de productos de otras marcas a un menor precio, ofreciendo garantía y economía en el bolsillo del cliente.
DEBILIDADES
1. marcas de productos poco reconocidos. 2.pago solo en efectivo. |
OPORTUNIDADES
1. precios muy bajos 2. aumentan las ventas |
FORTALEZAS
1.Buena ubicación comercial. |
AMENAZAS
1.competencia por productos reconocidos de otros supermercados. |
SALSAMETARIA PRIMAVERA
la competencia indirecta es una salsamentaria que esta ubicada en el mismo sector pero unas cuadras retirado, esta salsamentaria ofrece una amplia variedad de producto en cuanto a a quesos de todo tipo, carnes frías como jamones, pavos etc, tortillas, salsas etc.
DEBILIDADES
1. marcas de productos poco reconocidos.
2.pago solo en efectivo.
|
OPORTUNIDADES
1. buenos contactos con proveedores
2. promociones en sus productos
|
FORTALEZAS
1.personal con experiencia
2. Maquinaria e bue estado y instalaciones adecuadas para trabajar
|
AMENAZAS
1.los precios bajos de otras competencias
2. la creación de nuevas salsamentarias
|
INFORME
El supermercado merkadiario ofrece productos a personas para su diario vivir, satisfaciendo las necesidades, ofreciendo productos como carnes, verduras ,frutas ,golosinas,algo de papelería. el espacio del supermercado es agradable organizando los productos por sesiones, tamaño.
en cuanto a las frutas y verduras, tiene que realizar un gran cambio ya que los productos no son del todo frescos y no cuenta con gran variedad de ellos.
como propuesta de mercado esta el servicio de domicilio el cual, sera un servicio adicional que no tendrá costo alguno si no con el fin que ganar mas clientela.
el perfil que debe tener esta persona que hará los domicilios, sera de un hombre joven entre 18 a 24 años, con buen estado físico.
para hacer reconocido este servicio y que las personas puedan acceder a el se repartirán tarjetas con adhesivos de imán a los clientes que vayan con frecuencia a la tienda y se distribuirán volantes por el sector para que mas personas hagan parte de ello.
se contratara la persona adecuada para que le ayude en la tienda y aparte en un horario especifico realice los domicilios.
se le pagara un sueldo de 900000 mensuales sus 8 horas entrando a las 8:30 hasta las 5:30.
De 6pm a 9pm empezara a hacer los domicilios se le pagaran 10mil mas esas horas extras y las propinas voluntarias que le den las personas serán para el.
Don lorenzo contratara un muchacho que tenga una bicicleta ya que como no cobrara el servicio de los domicilios ni recogerá las propinas, no hará compra de una bicicleta.
